L’hiver austral se situe de juin à septembre. Le climat est doux, sauf au sud de l’île du sud où le froid est fréquent et le ski possible dans les Alpes néo-zélandaises.

L’île du sud est plus montagneuse avec la présence des alpes néo-zélandaises. Certaines zones sont humides et d’autres semi-arides selon où l’on se situe. La côte ouest est surnommée la côte humide à cause de son taux de pluviométrie. La côte orientale est plus sèche et moins humide. Les températures sont plus fraîches que dans l’île du nord, avec une moyenne de 20 degrés. Et si vous allez au cœur des montagnes, le climat est plus frais avec parfois -10 degrés en hiver et la présence de neige. Pour bénéficier de températures plus douces, il faut aller sur les côtes. Les mois les plus chauds sont aussi janvier et février (comme sur l’île du nord) avec une moyenne de 25 degrés. Juillet est carrément froid avec des températures qui descendent parfois sous zéro.  Si vous cherchez la chaleur, les mois de décembre à mars (été) sont les plus recommandés. Si par contre vous avez envie de skier, venez en hiver profiter des belles pistes des alpes néo-zélandaises.